Jay의 기억 저장소

만다린 오리엔탈 호텔을 예약하고 르 노르망디를 방문하고 싶다고 메일을 보냈는데, 

컨시어지 쪽에서 바로 예약을 해줬습니다. 

당연히 숙박을 안해도 르 노르망디만도 예약이 가능합니다. 홈페이지에서 하면 되고, 예약금이 있다고 알고있습니다.

저는 호텔을 통해서 예약해서 그런지 따로 예약금 이야기는 없었습니다. 

호텔 로비 통과해서 건물안으로 들어가면 르 노르망디를 가는 엘리베이터가 보입니다. 

그  옆에 미쉘린 2023이라고 표시가 되어있습니다. 방콕에 몇몇 2star 레스토랑이 있다고는 하지만 르 노르망디는 큰 형님 급입니다. 오랜기간 대장자리를 유지하고있는 프랜치 레스토랑! 

사실 엘리베이터 앞은 뭐가 꾸며진게 없어서... 좀 신기하긴 했습니다. 

쉐프가 궁금하시다면 링크를 클릭하세요. 

내리자마자 레스토랑이 바로 시작됩니다. 

바로 직원분의 응대해주시고, 제 이름을 말하니 자리로 안내해주셨습니다. 

문이나 간판 같은게 없어서 조금 당황했네요. 

예약할 때 강변뷰를 부탁했는데 사실 그럴 필요가 없었던거 같습니다. 얼마나 귀엽게 생각했을까요 ㅋㅋ

제가 가장 먼저 도착하긴 했지만 총 5 table 정도가 세팅되어 있었습니다. 

물론 모든 예약 table을 강변뷰로 맞춰서 세팅을 다 해놓으셨습니다. + 시야를 막는 기둥도 다 피해서.. ㅎㅎ

식사를 강가를 바라보며 하도록 자리가 세팅되어있었습니다. 뷰는 뭐 말할것도 없이, 가리는거 하나 없이 짜오프라야 강을 바라보게 되어있습니다. 

날은 조금 흐렸지만, 뭐 상관없었습니다 ㅎㅎ 그거 나름대로 운치가 있네요! 

역광이라 사진은 조금 아쉽지만, 기분이 좋습니다. 

저녁은 자켓을 걸쳐야되는걸로 알고있고, 호텔측에서 빌려주기도 합니다.

저는 점심이어서 간단하게 카라티 + 면바지 + 스니커즈 조합으로 방문했습니다. 

와이프는 원피스 입고 방문했습니다. 

메뉴는 기본 식사만 시키고 따로 술 페어링은 하지 않았고, 식전 샴페인만 한잔하였습니다. 

남자, 여자에게 추천하는 샴페인이 달랐고.. 그대로 달라고 했습니다 ㅎㅎ 

와이프쪽 샴페인이 조금 달달한 로즈 style이었습니다. 저는 제 나름데로 만족했습니다. 

저는 주말 점심에 방문했어서, 평일과는 가격이 조금 달랐습니다. 

메뉴는 한개 더 들어있고, 구성도 조금 달랐습니다. 그리고 메뉴중에도 일부 메뉴는 추가 금액이 있습니다. 

식전 빵 + 핑거푸드. 

토마토 base 소스가 정말 맛있었습니다.

사실 미슐린 프랜치 식당 방문시에 제가 가장 고려하는건 미각을 깨워주는 메뉴가 있나 입니다.

이 메뉴가 딱 그랬습니다. 평소에는 경험하기 힘든 맛있는 새콤함과 문어의 쫀득함이 일품이었습니다. 

이건 정말 집에서 만들어먹고 싶었는데.. 방법이 없네요 ㅠ 

이건 제가 정신 놓고있다가..설명을 제대로 못들었는데, 

아무튼 Fan of M.O라고 하나 추가로 주셨다고 말씀하셨습니다. 

오일 한방울 들어있는게 딱 맛을 돗구는게 신기했습니다. 

빵도 바삭.. ㅎㅎ 

이건 말할것도 없이..

한국엔 이런 빵을 파는 집이 왜 없는가........ 

이건 그냥 트러플!!!

요리 이름은 Celeriac veloute with sauteed scallop slices scented with black Truffle. 입니다.

가리비를 소테 (센불에 볶기) 하고 트러플을 올려놓은 요리입니다. 

고소한 소스가 예술입니다. 

오른쪽 위의 잡지는 50주년 기념으로 잡지를 발간하신거 같았습니다.

식사 중에 한권 가져다주셨고 레스토랑 역사에 대해서 간단히 설명해주셨습니다.

이 책은 가져가도 된다했습니다. 집에 장식(?)할 생각에 한권 챙겨왔습니다. 

Fillet of Wague beef "Zingara" style with black truffle

와규 (+ 500추가) + 진가라 조합은 너무 궁금해서 500추가하고 시켰습니다. 

추천해주는 고기굽기로 진행했습니다. 역시나 딱 맞게 입에서 녹는 굽기였습니다. 

하.. 분위기!!!

옆자리 분은 혼자오셔서 cheese와 페어링 모두 진행하셨습니다.

이것저것 물어보시며 식사하시더군요. 

특히 소믈레이분과 아주 오래 대화하시던데, 테이스팅 방법에 대해서 이것저것 물어보시더군요. 

가격도 엄청난데, 이런데 와서 지식을 얻어가는것도 좋아보입니다. 

귀여운 디저트. 

체리 샤베트 정말 끝장났음 ㅠ_ㅠ 

커피 + 후식. 

프랑스는 역시 마카롱인가!!

저중에 마카롱이 제일 좋았씁니다.

와이프는 초콜릿이 잴 맛있다 하군요. ㅎ

갑자기 메뉴가 한개 누락되었다며...죄송하다면서 직원분께서 오셨는데, 

깜짝 놀란 표정으로 쳐다보니 

Happy Honeymoon 이라며 케이크를 한개 가져다주셨습니다. ㅎㅎ

차려입는 곳이라 딱딱할 줄 알았으나 이처럼 위트가 넘치는 분위기 입니다. 

사실 저는 르 노르망디 쪽에 허니문이라고 말한적은 없었는데요, 

호텔 예약하면서 말한 내용이 전달된거 같았습니다. 센스있는 준비였습니다.

너무 배불러서 사진만 찍고 이건 따로 챙겨달라 이야기했고 금색 case에 바로 준비해주셨습니다.  

이렇게 넣어주셨습니다.

이건 야식으로다가 먹어줬습니다. 

식사 마무리 할 즈음에 직원분께서 오셔서 사진찍어드릴까 라고 물어보셨습니다.

자리에서도 찍고 밖에 나가는길에도 찍고.. 나중에 사진을 보니 얼굴에 미소가 떠나지 않고 있더군요.. ㅎㅎ

그만큼 기분 좋은 식사자리였습니다. 

계산은 따로 안하고 룸 차지로 진행했습니다. 

방콕에서 특별한 이벤트+ 기념일이 있으시다면 꼭 방문해보시길 추천드립니다. 

대략 인당 20만원씩 든거 같고, 동일 비용으로 한국에서 경험하는것 이상의 미각을 경험할 수 있습니다.  

4 코스 기준 한시간 반?정도 진행된거 같고. 배가 엄청 불렀습니다. 

양만 생각하면 저는 3코스가 맞을거같고..^^; 

나중에 또 방문하게 된다면 페어링을 도전해볼거 같습니다. 

(실은 제 옆 테이블의 일본 커플이 페어링을 먹는데.. 그냥 부러웠습니다) 

아이콘 시암의 팁사마이에 방문했습니다.

식사시간에 가면 웨이팅이 있습니다. + 한국인들이 많습니다. ㅎㅎ

그리고 제가 방문했을때는 GLN이 안되었습니다.

하필 호텔에서 나올때 밥만먹을라고.. 지갑을 놓고나와서.... 조마조마했습니다.

다행스럽게도 핸드폰 뒤에 있는 채크카드가 해외에서 되서 겨우 위기를 모면했습니다.

참고하세요! 

저 인자한 할머니 뒤에 밀키트가 있습니다.

제가 한국에서 만들어 먹은 후기는 밑에 있습니다!

밀키트만 구입하시는건 따로 줄 안서도 됩니다. 앞의 직원에게 말씀하시면 됩니다. 

오픈 키친은 분주합니다.

저 위의 사진이 제국을 만드신 주인 분 같습니다..

당연히 시켜야된다는 오랜지쥬스입니다. 

맛있습니다. + 과육이 씹히는게 독특합니다. 진짜 오랜지만 압착해서 만든걸로 보입니다. 

원래 기본만 시키려했으나, 여기까지 온것과 기다린 시간이 아쉬워서 그래도 새우라도 추가해서 먹자고 결정하고 시켰습니다. 지금 돌아보니 그냥 기본 2개씩 시킬껄..싶네요 ㅎ

소스도 줍니다. 촵촵 뿌려드시면 됩니다.

현지인들은 땅콩을 엄청 넣더군요. 저도 따라 넣었습니다. 

요리 총 평가는,

팟타이로만 보자면 기다리면서 먹을 필요가 있을가 싶습니다.

그만큼 팟타이 맛집은 많고 많습니다. 

그래도 깔끔한 아이콘 시암안의 식당이고 오렌지 쥬스가 맛있으니 한번쯤은 가볼만한 곳인것 같습니다. 

밀키트는 간단하게 면 + 소스 만 들어있습니다.

야채등등은 아애 없습니다. 처음엔 좀 당황했는데, 생각해보니 공항에서 이슈가 있을수도 있겠다 싶었습니다.

대략 8개 정도 사서 들어왔는데 아무 문제 없었습니다. 

제가 산건 클래식 버전 입니다. 

만드는 법은 간단합니다.

야채 기름에 볶고, 그 옆에 계란으로 스크램블 만들어주고..

면 2분 끓인 후 꺼낸다음에 만들어놓은 야채, 소스와 함께 볶아주면 됩니다.

맛은 나름 비슷하긴 합니다만, 좀 매콤한걸 원하시면 고추가루를.. 고소한걸 원하시면 땅콩을 뿌려주면 더 좋을거 같습니다. 

2인분정도입니다. 추억속에 남아있는 방콕 팟타이의 맛을 한국에서 느낄 수 있습니다..ㅎㅎ

방콕에 간다면 누구나 한번쯤 루프탑 바를 방문하고 싶어합니다. (반얀트리 위에있는 버티고 & 문바, 티츄카, 메리어트 수쿰빗에 옥타브 등등) 

여행일정이 짧다면 다 가볼 필요는 없을것 같고 숙소 근처나 이동루트에 있는곳을 한번쯤은 방문해보는걸 추천드립니다.

저는 만다린 오리엔탈에서 묵었는데 근처에 르부아 호텔 위에 스카이 바가 가까워서 그쪽을 방문하기로 결정했습니다. 

티츄카는 한국인이 정말 많다 들었는데 제가 스카이바에 방문했을때는 한명도 못봤습니다. 

엘리베이터를 타고 맨 꼭대기로 올라갔는데, 많은 직원들이 달라붙어서 어디가냐고 물어봅니다.

뭔가 상술이라 해야할지 영업이라 해야할지..

자기가 가고싶은 바 이름이나 식당을 확실히 말해주는게 좋아보입니다.

사실 저는 이름도 모르고 위에 루프탑바가 있다해서 그냥 간건데.. 드링크 찾는다고 하니깐 스카이 바 위치로 안내해줬습니다. (도착해서 알았음..)

가성비로 따지면 호구급이긴 합니다. 

한잔에 5만원 이상인데 앉는 의자도 없고.. 

물론 시원하고 분위기 좋고 + 뷰도 좋고.. + 나중에 집에 갈때 직원분께 사진찍어달라하니 친절하게 두 가지 사진을 여러장 찍어주셨습니다. flash도 들고계시더군요 ㅎㅎ 

저 아래 초록색 부분이 스카이 바 입니다. 식사를 하실 분들은 저 table 쪽에 앉으시면 될거같고, 

그냥 한잔 하실 분들은 스카이 바로 가시면 됩니다. 

저는 해 지고 도착했는데 6시즘 가셔서 석양까지 보는게 가장 좋아보입니다. 

딱 한자리 비어있었는데 운이 좋았습니다 저는. 

바에서 바라본 돔 입니다. 바로 오른쪽에 밴드들이 공연하고 있습니다.

분위기 좋죠? 

많은 사람들이 계단과 야경을 배경으로 사진을 찍고 있습니다.

사실 아무것도 안마시고 사진만 찍고 내려가셔 될거같은데... ㅎㅎ

계단에서 꼭 사진 찍으시길! 구도가 예술입니다. 

제가 앉아있는 자리의 view입니다.

지평선도 멋지고. (방콕은 산이 없더군요 따로 .. 신기했습니다 ㅎㅎ) 

바텐더 분의 현란한 손놀림도 볼 수 있습니다. 

제가시킨 칵테일과 와이프가 시킨 로즈마리..음료

홀짝홀짝 마시기 좋았습니다. 바로앞에서 제조해주시는 브루노마스 닮으신분이 참 친절했습니다.. ㅎㅎ  

제 오른쪽에 앉아계신 중국분들이었는데..

진짜 음료수 2잔 시키시고.. 사진만 몇백장 찍고 내려가심..ㅎㅎ (15분정도?) 

이쁘게 차려입고 오신분들 많습니다. 인생사진을 위해! 

다른 루프탑 바들보다 르부아 시로코 & 스카이바가 갖고있는 큰 장점은 짜오프라야 강 뷰라고 생각합니다.

저 밑에 아시안 티크도 보이고 배들이 떠있는 모습 보면 참 운치있지요? 

칵테일은 대략 1500 바트 (6만원 이상 ^^;;)

GLN pay (Prompt Pay)됩니다. 

사실 처음 돈낼때만해도 정말 비싸다 생각해서... 엘리베이터 타고 내려가며 외국인 분과 잠깐 이야기도 했었는데..

(자기도 오지게 비싸다 생각했다고..ㅋㅋ 돈많아보이는 중동 형님이셨는데) 

그럼에도 뷰 + 분위기 가격이라 생각하면 괜찮다고 봅니다. 

만다린 오리엔탈 호텔, 르부아 주변, 샹그릴라 호텔 주변 맛집입니다. 

저는 만다린에서 머물면서 걸어다녀왔습니다. 

주소 : 11/1 Charoen Krung 42 Alley, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500 태국

메뉴는 아래와 같습니다.

알아보기 힘드시지요? QR 코드로 직원께서 보여주시면 폰으로 확인해보시면 됩니다. 사진도 같이있습니다. 

Beef Tenderloin 입니다. 

스테이크 강추입니다. 

무조건 하나는 이거 고르시고 시작하세요. 구운마늘도 맛있음..

양이 조금 아쉬웠지만

그 뜻은 맛이 있었다는 뜻이지요. 

갈릭 새우 + 버터라고 생각하시면 됩니다. 

먹고나니 해가 지는군요.

에어컨이 없긴 하지만 그렇게 덥다 느끼지 못할 정도로 괜찮았습니다. 

와인이나 맥주 한잔 할껄했지만, 르부아 호텔 루프탑에 올라갈 예정이어서 참았습니다. 

제법 자리가 많지만 제가 갔을때만해도 남은 자리 모두가 예약석이었습니다.

한자리가 다행스럽게도 두시간정도 남았어서 그자리에서 먹었습니다.

전화로 예약하고 방문하세요~

방콕 3대 재즈바중 하나로 불리는 뱀부바 방문!

3일 숙박 후, 채크아웃하고 출국 비행기를 기다리며 마지막으로 머물게 된 장소입니다. 

원래는 토요일 밤에 가려고 했으나 사람이 너무 많아서 월요일 밤에 방문하게 되었습니다. 

금,토요일에 방문하실려면 미리 가셔서 앉아계시기를 추천 추천 드립니다. 

위치는 만다린 오리앤탈 호텔 1층에 있습니다.

배낭, 수영복, 민소매, 슬리퍼 등을 착용하고 입장할 수 없다고 입구에 안내문이 있었습니다. 

분위기가 분위기인 만큼 드래스 업 하고 가길 추천드립니다. 

운영시간 

라이브 뮤직 시간

라이브 뮤직 세션

(금요일, 토요일이 가장 화려합니다. 일요일은 보컬이 없습니다. ) 

약 8시 좀 넘어서 도착했는데 자리가 거의 가득차서 바 쪽에 앉았습니다.

토요일에도 비슷한 시간에 도착했으나 12팀이 대기하고있다해서 깔끔하게 포기하고 방에들어가 쉬었습니다 ㅎㅎ

초반이어서 그런지 피아니스트만 계시고 피아노 연주만 들렸습니다. 

여자 바탠더분의 에너지가 엄청났습니다 ㅎ

이것 저것 이야기하면서 칵테일을 골랐습니다. 

음료수 메뉴 링크 참조하세요! 

아무래도 이곳에서 이름걸고 만드는 칵테일이 맛있을거 같아서 여기서 골랐습니다. 

저는 차오프라야 드림 이라는 걸 골랐습니다. 이름이 멋있어서..

텐커레이 진 + 만치노 로소 + 그레나딘 시럽 등등 들어가서 붉은 빛이 도는 칵테일입니다. 

(이게 제일 맛있었다고 한다. )

아침식사때 주던 과일 음료 ㅋㅋ

차오프라야 드림은.. 오미자맛 입니다..ㅋㅋ

그래도 시원하고 분위기도 좋고 미각을 깨워줍니다..

와이프가 시킨 망고 스티키 라이스..칵테일중엔 non-alc 도 고르실 수 있습니다. 

도전적인 메뉴입니다. 다른 도전을 하세요 여러분들은 ㅎㅎ

허전하다고 해서 시킨 트러플 감튀. 이거 맛있습니다. 

감튀가 맛없기는 힘들지만..맥주랑 아주 잘어울리는 조합입니다. 

물 한병.. 역시 유료 

그래서 그런지 잔이 비워질때마다 물도 따라주십니다. 

9시부터 라이브 뮤직이 시작되었고, 

중간에 갑자기 쪽지를 하나 받으시더니 어떤 분 생일축하..노래도 불러주셨습니다.

사전에 직원한테 이야기한다면 이런 이벤트가 가능한가보다.

가수분께서 바로 앞까지 가셔서 노래도 불러주시고 행운도 빌어주고 괜찮았습니다. 나도 해보고 싶었다 ㅎ

따로 라이브에 대한 비용은 없고

먹고 마신거에 대한 비용만 있습니다. 

대략 8만원 정도입니다. 물론 감튀, 물을 뺀다면 4~5만원정도로 둘이서 한잔 하실수 있는 곳입니다. 

서울 비교하면 뭐.. 아주 좋습니다.