Jay의 기억 저장소

프랑스가 그립다는 여자친구를 위해서 검색해보다가 청담동에 맛있는 레스토랑이 있다고 해서 토요일 점심으로 예약했다. 희망(espoir) ㅎㅎ

프랑스 정통 레스토랑 레스쁘아 뒤 이브 후기입니다. 

다른 유명 (TV에서 유명한) 쉐프들과는 다르게 주말에도 주방을 관리하신다는 이야기를 듣고 더욱더 매력을 느꼈다. 진정한 쉐프라면 TV말고 주방을 지켜야 된다고 생각하기 때문이다.  주방에서 열일하고 계시는 임기학 쉐프님을 직접 봤다!

내부는 상당히 아담하다. 테이블간 간격이 좁아서 조금 걱정했지만 점심때라 그런지 가운데 테이블은 비워주셨다. 덕분에 서로에게 그리고 음식에 집중할 수 있는 환경은 되었다.

날이 좋은 봄 가을에는 노천에서 식사를 할 수 있도록 세팅이 가능하다 했는데 방문한 날이 겨울이어서 그런지 따뜻한 식당 안에서만 먹을 수 있었다. 알아보니 봄 가을만 연다고 하네요. 나중에는 야외 식사를 도전해봐야겠다.

내부 사진입니다. 

 45000 짜리 점심 메뉴를 도전했습니다. 

점심 코스는 프랑스 음식에서 전채격인 '앙뜨레(Entree)', 메인인 '쁠라(Plat)', 후식 '데세흐(Dessert)'에서 한 가지씩 선택 가능하며 데세흐 대신 앙뜨레를 2개 선택할 수도 있습니다.

후식을 특별히 좋아하는 분이 아니라면, 둘이서 앙뜨레 3, 쁠라 2, 데세흐 1이 괜찮을 듯 싶다. 이렇게 이야기하고 서로의 메뉴를 share 할 수 있도록 이야기를 해주면 서로 나눠먹을 수 있도록 세팅을 해주십니다.

기본 plate 세팅입니다. 메뉴에 따라서 포크 나이프를 교체해주십니다. 

식전 빵입니다. 그리고 찍어먹을 수 있는 트러플 오일과 타프나드를 제공해줍니다.

여자친구는 따뜻한 빵에 아주 만족했습니다. 

셀러드입니다. 가볍게 시작하기 좋은 메뉴입니다. 

아부루가 캐비어를 얹은 수란과 치커리 당근피클 라르동 프로슈토칩을 얹은 리옹식 전통샐러드입니다. 너무 예뻐 깨뜨리기 아까운  수란에서 흘러 내리는 노른자에 햄과 베이컨, 야채, 캐비어등이 어우러져 맛있었던 샐러드입니다. 

달팽이요리와 달콤한 스프입니다. 달팽이 요리는 스프로 편하게 떠먹을 수 있도록 그릇이 만들어져 있습니다. 득한 계란노른자를 터뜨려 잘 섞어 먹으니 달팽이의 부드러운 식감이  입안에서 고소하게 느껴집니다.

스프는 양파 스프라 조금 세콤하지않을까 싶었지만 우리나라 불고기 음식처럼 달콤했습니다. 

슈팍씨 (Choux Farci au Four)

지리산 흑돼지 항정살과 소목등심, 푸아그라를 채워 구운 양배추와 코흘즈퍼 소스로 덮어준 요리입니다. 

꽉찬 고기와 푸아그라의 풍미가 첨가된 묵직한 맛을 보여주는 메뉴다. 그러면서도 덮어준 야채들과 소스가 약간의 식감과 단맛을 배가시킵니다.

빠멍띠에입니다. 레드와인으로 브레이즈한 오리에 포테이토를 이용해서 구운 요리입니다. 

앞의 entri에 큰 감동을 받아서 감흥이 덜 한게 흠..^^;

후식으로 선택한 케이크 + 체리 소스입니다. 

차와 커피가 선택 가능한데 이곳은 단연 차를 선택해야된다! 콩뜨아comptoirs richard의 차 중에서 고를 수 있도록 box를 가져다 주십니다.  이 중에서 바닐라르 선택했습니다.  

아주 만족스러운 점심식사다. 마음도 푸근해지고 ㅎㅎ 이렇게 식사를 마무리했습니다. 

수요미식회에서 소개해준 커리집을 방문했습니다.

네팔 전통 커리 집이라고 소개된 곳인데요

이름은 에베레스트 입니다. 네팔에 위치한 가장 높은 봉우리 이름이죠?^^

식당의 종업원들도 현지인들이 일하는걸로 보입니다. 

그래서 분위기가 더 이국적이에요 ^^

저는 영등포 점을 방문했지만 동대문과 스타필드에도 입점해있다고 합니다.

메뉴는 다음과 같습니다.

이렇게 쉽게 고를 수 있게끔 세트메뉴도 존재합니다.

사람 수에 따라서 알맞게 고르시면 될거같습니다. (2인세트는 가격이 잘 안보이네요 27,000원 입니다)

난 종류도 고를수 있고 라시 종류도 고를 수 있습니다. 

커리 가격은 조금 차이가 나지만 모든 종류를 다 고를수 있다고 합니다. 

커리 종류는 다음과 같습니다 저는 메콤하다는 치킨 머설라와 스페셜 치킨커리 두 종류를 시켰습니다. 

세트를 시키면 딱 양이 적당한 것 같습니다 ^^적당히 배부른 ㅎㅎ

2인세트 (27,000) 에 커리 한종류(+9,000) 더 추가해서 주문하였습니다. (다양한 맛을 느껴보고자 )

커리 + 치킨 스프 + 탄두리 치킨 + 밥 + 버터 난 (찢어먹는 ㅎㅎ) + 딸기 라씨 (요거트 느낌)

이렇게 푸짐하게 준비가 됩니다.

물론 우리는 여기에 커리를 하나 더 추가한거죠 ^^

개인적으로 버터 난은 참 잘고른것 같습니다. 고소한게 커리와의 조합이 아주 환상적이었습니다 

치킨 머설라는 맵다고 되어있지만 생각보다 매콤하지는 않았습니다. 

밥과 같이 먹어도 난과 같이먹어도 한국인 입맛에 딱이네요 ^^

탄두리 치킨을 확대해봤습니다. 찍어먹을 수 있는 소스 두 가지를 제공해주구요 집게에 레몬이 있습니다.

이걸 뿌린 후에도 먹을 수 있게끔 되어있습니다. 

맛이 참 담백합니다. 

가격도 적당하고 맛도 아주좋은 맛집입니다 ^^

기회가 된다면 당연 또 방문하고 싶은 맛집입니다!

위치는 영등포역 6번출구를 통해나와서 바로 앞쪽에 있습니다. 

이상하게 여행다니다 보면 꼭 그나라 음식점을 가게되진 않는거 같습니다..

이번에도 마찬가지 뜬금없이 독일 족발 요리를 먹으러 갔습니다.

 위치도 괜찮고,  리뷰도 좋았고 무엇보다 친구의 추천으로 가게 되었습니다. 

시드니 맛집으로 유명한 곳이라고 합니다.

위치는 아래 구글 지도를 참고하세요. 

시드니 여행가면 열번은 더 갈  circular quay 에서 도보로 금방 갈 수 있는 곳입니다.

음식점은 다음과 같이 생겼습니다. 날씨 좋을때는 밖에서 맥주한잔 곁들여서 식사하기도 좋구요.

그냥 맥주만 한잔 하고 가는 현지인도 많았습니다. 

그리고 직원들이 음악 공연을 합니다. 저녁시간에 가니 독일 전통 음악 스타일의 음악을 연주하는 걸 볼 수 있습니다.

정말로 현지분위기를 물씬 느낄수 있는 곳입니다. 

직원들도 활발히 움직이고 친절하기까지해서 좋은 기억만 남은 음식점입니다. 

메뉴판은 다음과 같습니다. 

저는 모듬 소시지 플레터 그리고 시그네춰 디쉬의 슈니첼을 시켰습니다. 

마실것도 종류가 다양합니다.  

와인도 있고 다양한 맥주도 있습니다. 

그래도 독일 음식점이니 맥주를 골라보기로 했습니다. 

제 친구는 망고를 시켰는데 이렇게 맛있는 맥주는 처음이라면서 

하지만 전 과일들어간 맥주를 싫어해서 독일 맥주로 골랐습니다 ^^

항상 독일 소세지 요리는 아래있는 야채가 기억에 남습니다.

함께 먹으면 가장 좋은 조합입니다. 

 슈니첼은 맛이 참 독특하더라구요.

겉의 튀김의 바삭함과 속살의 부드러움이 어우러진 새로운 맛이었습니다.

게다가 맥주와의 조합은 환상입니다.

맥주없이 먹는건 느끼할거 같기도 합니다 ^^

저녁 먹고 나오니 저를 맞아주는 반가운 하늘입니다. 오페라 하우스도 보이구요

확실히 호주는 축복받은 나라인거 같습니다 ^^

이상 독일 음식점 munich brauhaus the rock의 review를 마치겠습니다. 

EDA Greek Street Food

저렴한 가격에 그리스 요리를 즐겨보고 싶다면 추천합니다. 

멜번의 마지막날 간 그리스식 음식점

사실 그리스 음식은 처음이라 걱정 반 기대 반 이었지만

듣기론 그리스에서 호주로 이주한 사람이 많았다고 들었는데

그래서 그런지 그리스 음식이 나름 맛있다고 들은 기억이 있다. 

그래서 검색하고 구글 리뷰좀 참고하고 찾아간 곳이다. 

외국분들 리뷰도 아주 훌륭하다고 해서 평소에는 그냥 지나만 다니는 곳이었지만 도전해보기로 했다.

멜번 시내에서 강 건너면 바로 있는 곳이니 찾아가기도 쉽다. 

아래 구글 맵 참고하세요. 강건너 2층입니다 ㅎㅎ

다음과 같은 뷰를 보면서 먹을 수 있다.

주말 점심시간에 방문해서 그런지 손님도 거의 없었고 게다가 화창한 날씨와 강바람이 아주 좋은 그런 

기분 좋은 날이었다. 

밖에서는 길거리 공연하는 음악소리도 들리고 새 지저귀는 소리와 함께

식사할 수 있는 장소입니다. 

이름도 잘 모르는 음식들이어서

그래도 special 에서 고르면 실패하지 않을거라는 믿음하에

이중에서 골라보았다. 

Pancetta  , Frikase  라는 음식과 그리스 맥주를 시켰다. 

Pancetta  라는 요리이다 28.5 달러 ( 아래 사진)

보기엔 뭔가 탄 고기 덩어리 같은 느낌이지만>> 살짝 당황했었다.

그런데 이전에도 설탕올린 고기는 구우면 검게 그을린거 같은 모양이 나온걸 본 적 있는게 생각나서 그냥 넘어갔다..ㅎㅎ 민망할 뻔했다.

돼지고기위에 설탕을 둘러주고 구은 요리이다.

따로 소스를 찍을 필요없이 달콤한 설탕맛과 짭쪼름한 고기맛이 섞여있는 독특하고 맛있는 요리이다.

아래에는 감자튀김이 있고

쌈이라고해야되나 ㅎㅎ 배추위에 오이 토마토 등을 이용한 야채들을 올려준 쌈이 있다.

Frikase 라는 음식이다. 

바깥은 양고기와 느끼하지 않게 만든 소스를 뿌려줬고 

안에 노란 부분이 밥이다. 카레향이 약간 났고 밖에 소스 + 고기와 같이 먹으면 조합이 아주 좋다. 

그래도 조금 허전해서 간식중에 하나 골라서 먹어보았다.

계피가루와 꿀을 뿌린 빵이라고 보면 된다. 

이건 너무 맛있어서 나중에 한국에서도 내가 만들어 먹으리라 다짐했던 음식이다. 

물론 아직까지 만들어 먹지는 못했지만. 

소중한 친구와 단 둘이 기분좋게 행복하게 식사했습니다 ^^ 

오키나와 북부 스시 맛집, Oowashizushi (大鷲寿し) 를 소개하고자 합니다.

듣기론 오키나와는 음식이 별로라고 했지만 내가 간 곳들은 다기억에 남습니다. 왜냐하면 맛있어서 ^^

여기 스시집도 마찬가지!!

일본 본토급으로 맛이 좋은 스시였기 때문입니다.

주차는 식당 바로앞에 공간이 마련되어있지만 많지는 않습니다. 저는 조금 일찍 도착해서 여유있게 주차하였지만 

만약에 주차할곳이 없다면 건너편에 로슨에 주차해도 될 듯합니다. 

추라우미 수족관을 들리고 식사하시면 동선짜기도 괜찮습니다.

추라우미 수족관은 4시 이후에는 입장료가 싸니 그때 입장하시고 식사하시러 들리시면 좋습니다.

메뉴판은 다음과 같습니다. 간단하게 사진과함께 가격이 표시되어있습니다.전 일본어를 하나도 못하지만 주문하는데 문제가 없었습니다. 

종업원분이 영어를 잘하시더라구요 ^^

그리고 무엇보다 가격도 참 저렴합니다.  

저는 스페셜 세트와 회 한접시를 시켰습니다. 술도 판매하는데 운전해야되서 꾸욱 참았습니다.

식당 규모는 그렇게 크지않습니다.

사장님 앞쪽에 bar 형태의 자리와 마루에 앉을수있도록 상이 4개정도 준비되어 있습니다. 

사장님이 직접 스시를 만들어주십니다. 장인같은 포스가 ㅎㅎ

종업원도 친절하시고 현지인에게 인기있는 곳이라 그런지 밥먹기 참 좋았습니다.

일본 느낌도 팍팍 내면서 말이지요!

사시미입니다. 참치, 고등어가 기억에 남네요 ^^; 운전만 안했으면 술 한잔하고싶었는데 참느냐 혼났습니다..ㅎㅎ 

신선 그자체입니다. 플레이팅도 감동입니다.

스페셜 스시입니다.

같이 제공해주는 미소국이 참 진하고 맛있었습니다.

스시는 정말 신선했고 부드러운게 최고의 스시였습니다.

주문할 때 와사비를 물어보는데 전 당연히 넣어달라고 했습니다.

코끝이 조금 찡하긴 했지만 이게 스시맛 아니겠습니까!?

전화번호 검색하니 네비게이션에서 맞게 알려줬습니다. 참고하세요!!

전화번호: 0980-47-5513 (+81-980-47-5513)

주소: 

Okinawa-ken Kunigami-gun Motobu-chō Ōhama

沖縄県 国頭郡本部町 字大浜862-2